Carine et Eric vous souhaitent la Bienvenue dans cette maison lumineuse aux parfums de Provence.
Entre le bleu de la Méditerrannée et le vert du Massif des Maures et de l'Esterel, l'Auberge des Fontaines d'Aragon : un restaurant à Montauroux dans le canton de Fayence, à 20 minutes de Cannes et Saint Raphaël, à 5 minutes du Golf du Domaine de Terre Blanche, à 10 minutes de Grasse cité des parfums mondialement connu.
Le Lac de Saint Cassien à quelques mètres, plan d'eau de 430 Ha, dans un environnement de verdure et de fraîcheur, lieu privilégié pour la pratique des sports nautiques (pédalos, planche à voile, aviron, etc...). A proximité, sont également à votre disposition : Centre hippique, club de tennis, centre de vol à voile à Fayence.
Sur les routes de la Provence aux senteurs de lavande, fenouil sauvage, thym, romarin, le chef Eric MAIO nous fait découvrir au fil des jours et des saisons une cuisine préparée aux retour des marchés sous la forme de 3 menus qui se renouvellent quotidiennement.
En hiver, salle aux cheminées ou à l'ombre des tilleuls sur la terrasse l'été. Venez découvrir cette table authentique avec une cuisine de coeur et d'émotions mais aussi du potager.