Notre histoire, c'est avant tout celle d'une tribu composée de gens aux parcours différents mais qui tous, se sont retrouvés autour d'une même passion pour le Languedoc et la gastronomie
Au départ, il y a Marie la bourguignonne férue de cuisine. Il y a 15 ans, elle rencontre Jean-Noël, publicitaire parisien qui n'a jamais oublié son Languedoc natal et le lui fait découvrir. C'est le coup de foudre.
Tandis que Jean-Noël retape la grande maison audoise héritée de son grand-père, Marie consulte de vieux livres de cuisine languedocienne, apprivoise le terroir. Elle se met à fabriquer tapenades, anchoiades et confitures au goût du Sud.
L'été, la maison devient une vraie ruche, chacun, enfants et amis, mettant la main à la pâte, pour aider Marie à organiser de grands banquets dont on se souvient longtemps !
Frédéric, le frère de Marie, lui aussi tombé sous le charme de la région, décide de s'y installer.
En 2002, frère et soeur créent un magasin à Narbonne, Accent d'Oc, alliant produits régionaux, artisanat et art de la table. Comme ils ne trouvent pas tous les produits qu'ils souhaitent, Marie décide les fabriquer. C'est le début d'une grande aventure.
Dans son atelier de Capestang, Marie expérimente, innove... Confiture d'olive, huile d'olive au pistou et Escalivada séduisent les clients du magasin de Narbonne et les premiers trophées régionaux viennent récompenser la créativité de Marie.
En 2003, Delphine, la fille de Marie suit le mouvement et quitte son emploi parisien, pour aider au développement de l'entreprise.
Aujourd'hui, Accent d'Oc, c'est 40 références de produits, plus de 150 revendeurs en France et à l'étranger, des récompenses (Trophées Hérault Gourmand, prix Gaultmillau), la reconnaissance des professionnels et des médias.
Et toujours, la même petite équipe familiale, férue de qualité et de créativité, plus que jamais décidée à faire connaître le Languedoc en France... et dans le monde !
Accent D'Oc 
